Litoželezna žar plošča

Opis

Nova litoželezna ponev, okrogla žar plošča, z emajliranim pokrovom, kovinskim podstavkom, držalom za pokrov in keramičnima podstavkoma za grelni gel. Teža posode je 15 kg, zaradi česar se toplota enakomerno razporedi in ohrani dlje časa. Dno posode je ravno in se ne zvija, v primeru uporabe olja se tekočina enakomerno razlije po dnu posode.
Posoda je uporabna kot žar plošča in primerna za peko vseh vrst mesa za žar, pripravo razne zelenjave, rib, tortilj, rižot, testenin…..
Litoželezna ponev se lahko uporabi tudi kot samostojna “chafing” posoda – gretje spodaj z gorilnim gelom. Ob postrežbi posodo postavite na kovinsko stojalo (9 cm od tal). Držalo za pokrov omogoča enostavno odlaganje pokrova, kapljice pare pa odtečejo nazaj v posodo.

Pripravljena jed se lahko greje tudi posredno z vodo, za kar sta potrebni dve posodi. V spodnjo posodo nalijemo vodo, ki jo grejemo. Zgornjo posodo postavimo na posodo z vodo. Zgornja posoda se zaradi treh nastavkov (zob) ne dotika dna spodnje. Premer posode zgoraj je 50 cm, spodaj pa okoli 40 cm. Zaradi 7 cm stranskega roba ima posoda večjo prostornino.
Posodo lahko uporabimo na ognju ali plinskem žaru. Podstavki za gel so unikatne ročne izdelave, premera 13,5 cm.

Osebni prevzem po dogovoru M. Sobota in Maribor, izjemoma tudi Ljubljana (daljši rok dostave). Več podrobnosti in dogovor glede dostave na info@wineandbricks.com